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时间:2016-01-13 22:26  来源:网络  责任编辑:水果之家  点击:
本文导读:西梅,原是一种干制的梅子,加州的梅子产于法国西南部,是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。

  西梅,原是一种干制的梅子,加州的梅子产于法国西南部,是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。

  当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。猜您喜欢《蓝莓品种有哪些

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  那么西梅可以减肥吗

  中医认为,西梅味酸性微滑,功能助消化,并有兴奋、轻泻等作用,是迅速消滞的佳品。还有预防贫血、便秘,缓和胃痛:减少血液中的中性脂肪和胆固醇、预防肥胖等效果。

  而且西梅汁被称为很多女性的“苗条汁”,可想而知它的瘦身效果,它起的作用主要是降脂减肥,因为一般人肥胖都是与食物中过多摄取热量,然后转化为脂肪有关,而提高膳食中膳食的纤维含量,就能使慑如的热能减少,在肠道内吸收的营养物质也会相应的减少,最终使体内脂肪消耗而起到瘦身的作用。

  西梅与偶丰富的营养成分

  西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等,专家们研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

  纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素,而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量,即可相当于一只新鲜的水果。

  维生素A:西梅是补充维生素A的最佳来源,因为它所含的维生素A不少,维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要,同时,它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。

  钾:西梅中所含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要,同时,钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

  铁:作为一种无机物,铁在人体的血流中携带氧份,铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要,食用西梅等各种含铁食物,能有效地帮助人体摄入足量的铁质。

  维生素C:维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育,防止血管硬化,保护牙齿,并有助于铁质的吸收,经常食用西梅之类略含维生素C的食物,使其在人体积累,保持健康。

  西梅的纤维非常丰富,一直是通便的“良”果,由于西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不过这两者的糖分均较高,卡路里亦会进一步提升。

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