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红枣桂圆茶,红枣桂圆的功效与作用

时间:2015-11-03 21:42  来源:网络  责任编辑:水果之家  点击:
本文导读:桂圆红枣茶是以干红枣、桂圆肉等食材制成的一道美食。在我们平时生活中,多喝桂圆茶可以增进脑力改善虚冷体质,对失眠症状也有很好的疗效,那么红枣桂圆有哪些做法以及它的功

红枣桂圆茶

  红枣桂圆茶

  桂圆红枣茶是一道常见的汉族药膳。制作简单,可以滋润心脾、养心开胃,同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解,红枣桂圆姜茶这道饮品是冬令温补食品,龙眼是温热的高档热性水果,富含较多的糖类物质,其中包括葡萄糖、蔗糖、多糖、糖醇等。因此极其甜蜜,也正因这些糖类,增加了整体的热量和多糖类物质的养生价值。另外龙眼的维生素B组、维生素C含量也极其丰富,对冬季提高免疫力和抵抗皮肤病方面有很大的作用。而姜是属生热趋寒的自古食材,配合起来,对于月经期的女性、体寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜,但有便秘、上火、热感冒者慎重选择。冰糖相比蔗糖,纯度高,炖汤提升了整体汤头的品质。小编为大家整理简易做法与常见做法:

  简易做法:

  1.先将红枣,桂圆分别剥开去子(红枣在铁锅里炒黑后泡水,营养成份很快就能泡出来)

  2.再以热水(约1壶)冲泡8-10分钟3.最后加上砂糖即可

  可用冰糖取代砂糖,风味更佳

  注:阴虚体质人适用,因桂圆补气效果好,如怕上火,加几粒枸杞。

  常见做法:

  原料

  1人份:红枣5颗、桂圆5颗、砂糖1包,可视个人口味自行增减。

  制作方法

  1.先将红枣,桂圆分别剥开去子

  2.再以热水(约1壶)冲泡8-10分钟

  3.最后加上砂糖即可

  4.小贴士 加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。

  红枣桂圆的功效与作用

  一、养血安神

  龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。

  二、益智宁心

  历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。

  三、延缓衰老

  长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,桂圆富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。

  四、御寒祛湿

  在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。

  五、孕妇补益

  妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。

  桂圆红枣茶的功效非常丰富,可以让女性朋友气血充足,从而面色红润,容光焕发!而不会因为气血不足出现面容枯槁、晦暗。长期喝桂圆红枣茶可以起到美容养颜的作用。感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。怀孕的女性尤其不能吃。这是因为孕妇通常阴虚偏虚,容易生内热,表现出大便干燥、小便黄、口干等症状,这时吃桂圆非但起不到补益作用,反而增加内热,可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状。

  红枣历来有补血养气的功能,桂圆的营养价值也极高。两者一起煮着喝,不仅可以让紧绷的神经获得舒缓外,对于女性来说是道温和身心的优良饮品。那么你知道龙眼和桂圆的区别吗,详情查看《龙眼和桂圆的区别

  知识延伸:感冒可以吃龙眼吗

  最好不要。所谓感冒是指上呼吸道感染的俗称,而上呼吸道是指从外鼻孔到环状软骨下缘包括鼻腔、咽部、喉部急性炎症的概称,此处的感染准确的说是一组疾病包括急性单纯性鼻炎、急性病毒性咽炎和喉炎、急性咽结膜炎、急性疱疹性咽峡炎、急性咽扁桃体炎。目前针对病毒没有什么有效的好办法来治疗,所以治疗感冒主要是缓解症状,一般复方伪麻黄碱缓释胶囊、复方氨酚烷胺胶囊、复方氨麻美敏片、复方氨酚伪麻片都是这类药物。至于吃东西的话,只要不是刺激性生冷食物如酒精、辣椒、大蒜、醋、海鲜等,以及难以消化的高脂饮食如肥肉等,其他都可以食用。桂圆高糖,容易增加消化道负担,引起氧化应激,所以感冒的时候最好不要吃。

  小编语录:桂圆红枣茶是一道很容易制作的饮品,大家可以依据个人口味适当的加入一些蜂蜜或者柠檬水哦。但在加蜂蜜的时候要注意喽!水温要控制在60度左右,切忌不要太烫了,太烫的水会破坏蜂蜜的营养。

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